Estricto´s Hundliv

Senaste inläggen

Av Anki - 11 oktober 2011 14:11

Härjedaling och het, jo tack jag vet.

Snygg och läcker, tack det räcker.

Härjedalingar är smart, så uppenbart.

Alla vill se oss falla, men Härjedalingar slår sönder dom alla.



Tre ord räcker.



Jag föddes läcker!



♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ 



Av Anki - 10 oktober 2011 07:56


Morgonjoggingen med hundarna avklarad, la mig i ett varmt skönt
skumbad när jag kom hem, nu en kopp god Zoega.

Blir dubbel kopp idag känns det som...


Regn Regn & Regn...

Gud så trist.


Ni Norrlänningar Bör vara glada för era snöflingor, det livar upp så mycket mer än

vad detta gråa trista dystra regnväder gör iallafall.


Hoppas det blir uppehåll framemot dagen här så vi kan köra ett

träningspass.
 

En tur intill Herr veterinär blir det evt också, bara för en koll av Sasha´s tass

samt vaccinering.



Önskar er alla underbara läsare en Fantastisk Måndag.




Much Love

Anki.

Av Anki - 9 oktober 2011 22:43

Kan inte låta bli bli att göra ett may day inlägg så här på kvällskvisten....


Kom att Tänka på nästa vecka......


Ja JäSikEn så kul det kommer att bli....


Bästa veckan EVER..............*Skrattar*



Den kommer att gå till manna minnes historian den....


Inte för att jag är involverad - Men hade velat..... 


Ja Jävlar vad jag hade velat....


Förhoppningsvis kanske det from nästa vecka lättar på fronten för den stackare jag bojkottade också, rätt tröttsamt att han inte inser att Jag valde bort han från mitt liv....


Sluta Ring & Messa mig!


Jag har min älskade T & därmed Basta.

Ingen kan mäta sig med han, han har ALLT en normal karl saknar....



Så, I´M not Interested On You.....


Typ stick & brinn!  :0)


Önskar er alla underbara en fantastisk vecka, det ska jag ha....


Much Love

Anki.

Av Anki - 9 oktober 2011 14:44

Flera har låtit basunera ut på facebook att det har börjat dala lite snöflingor uppöver....


Vilken SJUK hemlängtan jag fick nu......


Så mysigt med den första snön, den klara fina luften, knarr under skorna när man går sina morgonrundor....



Åhhhh hemlängtan!



Jag & barnen bakade alltid kanelbullar tidigt tidigt på morgonen under den här tiden.
Sen myste vi ner oss framför tvn med nybakade bullar & mjölk, tidigt i ottan....


Underbara minnen & baksuget kom igen nu för mig.


Tror jag slänger en bulldeg på jäsning innan maten idag.


Idag har jag bestämt mig för att göra (?) vet ej vad rätten heter egentligen...


Men jag brukar koka bandspagetti enligt anvisning.

Tärnar ett paket bacon.

Skär upp Ca 500-600 g kyklingfilé i "stänger".


Bryner kycklingen & baconet.


Häller av vattnet från bandspagettin.

Varvar bandspagetti, bacon & kyckling, en burk krossade tomater, en pressad vitlöksklyfta i en ungsform.


Tillagar en vitsås, blandar i ca 2-300 g riven ost.

Kokar upp till en ostsås.


Häller såsen över allt detta & kryddar med salt & svartpeppar efter tycke & smak.


In i ugnen i ca 10-15 min i 175 g.




Gott, gotti gott gott!


Önskar er Alla en fantastisk Söndag!


Much Love

Anki.

Av Anki - 8 oktober 2011 20:12

Dagen har gått i rasande tempo.
Besök & hundträning. Härligt!
Imorgon väntas fina Frida komma tillsammans med pappa Nisse, tror hennes mamma ville med också, vet ej....
Hoppas hon kan & vill.....
Idag kände jag för rödspätta, hemmalagad sås & potatis.
Husmanskosten När den är som bäst!
  Ägg till Paneringen av fisken.
  Lite Ingredienser till såsen.
  Liter mer ingredienser.
 
Persilja & Gräslök ska hackas.
 
 Ca 1 dl Creme fraiche & ca 3 dl gräddfil. Höftar alltid i matlagningen. 
 
Lite hackade örter. 
 
Blanda i några tsk bostongurka, lite citronpeppar & ca 1 msk citronsaft.
 
Rör om & ställ kallt.
 
Doppa rödspättan i ägget.
 
Blanda den i ströbrödet.
 
Stek på svag värme.
 
Voila...... Färdigt.
Snabbt - superenkelt 
&
Himmelskt Gott!
Fortsatt Trevlig Lördag till alla Underbara där ute!

Av Anki - 7 oktober 2011 14:30

Och dagen har verkligen bara swischat iväg.
Klockan är redan halv 3.


Klev upp halv 7, fixade hundarna, en kopp god aromisk Zoega startade upp dagen.


Frukost för mig & hundarna - Klart.

Disken - Klar

Joggingrundan - klar

Tvätten - Klar

Städningen - Klar.


Nu invänta finbesök innan middagen ska förberedas.

Tinade upp en fläskfilé imorse.


Kan inte ligga där i frysen....


Nej, tillagas & rätt ner i kistan med den. :0)


Detta ska avnjutas till ett glas rött ikväll.


Fläskfilé med parmesankräm, lyxiga pannstekta 
ugnsbakade pommes frites, rödvinssås och brytbönor.



750 gram Fläskfilé
4 Bakpotatisar


1 dl Rödvin
1/2 Gul Lök
1 Vitlöksklyfta
1 tsk Socker


Smör & Olivolja
Salt & Peppar


Parmesankräm:
2 dl Creme fraiche, 34%
1 dl Parmesan
Salt & Peppar
Ev. finhackad 2 msk Persilja och/eller Basilika


1. Börja med potatisen, koka upp rejält saltat vatten i en kastrull, skär bort kanterna från potatisarna så du får fyra fyrkantiga block. Skär ut ungefär sex tjocka pommes frites ur varje potatis.

2. Sätt ugnen på 200 grader, när potatisen kokat 4-5 minuter så häll av och lägg på plåt, droppa över lite olja och ugnsbaka i 40 minuter. Riv parmesanen och blanda med övriga ingredienser till krämen. Smaka av och ställ kallt.



Jag Lovar er, detta är Gourmémat.

Himmelskt gott!



Much Love

Anki. 

Av Anki - 7 oktober 2011 00:20

Dödsfall, separationer och andra förluster gör att en del av våra drömmar, förhoppningar och förväntningar på framtiden spricker.

Det är normalt och naturligt att då gå igenom relationen och upptäcka en del saker som vi önskat hade varit bättre eller annorlunda.


Saker vi önskat att vi hade sagt eller inte sagt.


Saker vi önskat att den andra personen hade sagt eller inte sagt. 


Oförlöst sorg beror nästan alltid på något okommunicerat av känslomässig natur. För att läka sorgen över en förlust behöver vi därför ta reda på alla outtalade och okommunicerade känslor i relationen.


Därefter sätter vi ord på våra känslor och kommunicerar dessa.
Att släppa taget och gå vidare är vanliga råd vid förluster.


Skulle vi inte göra det om vi bara visste hur?

Sorgbearbetningen hjälper dig att bearbeta och förlösa smärtan och sorgen över dina förluster. Erfarenhet visar att du då försonas med det förflutna och känner frid.


Ett annat resultat blir att du får en öppnare relation till dig själv och andra, samt att du får ny energi och livslust.

Sorg är alla de ofta motstridiga tankar och känslor som våra förluster väcker inom oss.

Hur förlusterna upplevs är individuellt, men dödsfall och skilsmässor är oftast smärtsamma.



Lika individuellt är det hur vi reagerar vid sorg.
Den största myten av dom alla är "Tiden läker alla sår"
Känner folk som fortfarande efter 30 år känner sorg, den har snarare fördjupats.
Ofta förknippar vi sorg med dödsfall, men sorgereaktioner kan utlösas av en rad olika förluster och förändringar. Dödsfall, skilsmässor, separationer, flytta, husdjurs död, förlust av tillit och trygghet är bara några av de olika händelser som kan utlösa sorg. 
Jag möter ofta på sorg i mitt yrke. Sorg av alla de slag.
Människor i kris, stora som små, dödsfall, reaktioner, omhändertagande m,m.
I min yrkesroll är jag proffesionell & möter en människa i kris & hanterar det därutefter. Från individ till individ.
Bara ett inlägg i natten om sorg.
Jag genomgår fortfarande sorgearbetet efter de jag mist....
Much Love
Anki.

Av Anki - 6 oktober 2011 22:32



Det finns tre saker i livet som aldrig kommer tillbaka...



Tiden, orden och möjligheterna...



Det finns tre saker som kan förgöra dig...
Lögner, stolthet och svartsjuka...



Det finns tre saker som du aldrig får förlora...
Hoppet, tålamodet och ärligheten...



Men det finns tre saker som har mer värde än allt annat...


♥♥♥ FAMILJEN... KÄRLEKEN... VÄNSKAPEN! ♥♥♥

Ovido - Quiz & Flashcards